痢疾患者的饮食保健

简介：     痢疾患者宜选用猪肠 、痢疾白头翁、食保鱼腥草
、痢疾金银花、食保柴胡 
、痢疾茯苓、食保黄连 、痢疾莲子、食保麦芽、痢疾蒲公英
 、食保薏苡仁 、痢疾山药
、食保洋葱 、痢疾蒜
、食保苋菜、痢疾葡萄、胡萝卜等具有杀灭按捺痢疾杆菌、 。    痢疾患者宜选用猪肠、白头翁、鱼腥草、金银花、柴胡 、茯苓、黄连 、莲子 
、麦芽、蒲公英 、薏苡仁 、山药 、洋葱 、蒜、苋菜 、葡萄、胡萝卜等具有杀灭按捺痢疾杆菌 、缓解腹泻效果的药材和食材；发病初期要严格控制饮食 ，以流食为主，如豆浆
、粥 、豆腐等 。

    接下来，菜瓢谷小编为痢疾患者共享以下几个医治痢疾的食疗偏方，供参阅食用 。

一 、猪肠莲子枸杞汤 。

    【质料】 。

    猪肠150克
，鸡脚、莲子各适量 ，党参、红枣各15克，盐、葱适量 。

    【做法】
。

    ①猪肠切段 ，洗净；鸡脚 、红、枸杞子 、党参均洗净；莲子去莲心 ，洗净。

    ②锅灌水烧开，下猪肠汆透，捞出。

    ③将猪肠
、鸡脚、红枣 、枸杞子、党参、莲子放入瓦煲 ，注入适量清水，大火烧开后改小火炖煮2小时，加盐调味 ，撒上葱段即可 。

    【成效】 。

    本品健脾涩肠、止泻止痢 ，对久泻久痢均有必定的食疗效果。

二、莲子糯米羹。

    【质料】。

    糯米100克，红枣10颗
，莲子50克，冰糖适量。

    【做法】 。

    ①莲子洗净、去莲心；糯米淘净 ，加6杯水以武火煮开 ，转文火慢煮20分钟。

    ②红枣洗净与莲子参加已煮开的糯米中续煮20分钟 。

    ③等莲子熟软 ，加冰糖即可。

    【成效】。

    本品具有健脾止泻、涩肠止痢的成效 ，合适痢疾 、腹泻恢复期的患者食用。

三、黄连白头翁粥。

    【质料】 。

    黄连、肉豆蔻各10克
，白头翁50克，粳米30克 。

    【做法】。

    ①将黄连、肉豆蔻、白头翁洗净，入砂锅  ，煎水，去渣取汁；粳米洗净 ，泡发 。

    ②另起锅，加清水400毫升，煮至米开花。

    ③参加药汁，煮成粥，待食
。

    【成效】
。

    本品具有清热解毒、止泻止痢 ，合适湿热型肠炎 、痢疾等患者食用。

四 、大蒜银花茶 。

    【质料】 。

    金银花15克，大蒜10克 ，甘草3克 。

    【做法】。

    ①将大蒜去皮，洗净 ，捣烂；金银花
 、
、甘草洗净 。

    ②大蒜、金银花、甘草一同加水煮沸 。

    ③滤渣后即可饮用。

    【成效】
。

    本品具有清热解毒、消炎灭菌的成效，可用于流感 、流脑、痢疾等流行性流行症的医治。

五
、苹果番荔枝汁 。

    【质料】 。

    苹果1个，番荔枝2个，蜂蜜20毫升 。

    【做法】 。

    ①将苹果洗净，去皮，去核
，切成块。

    ②番荔枝去壳，去籽
。

    ③将苹果
、番荔枝放入拌和机中 ，再参加蜂蜜，拌和30秒即可。

    【成效】。

    本品具有涩肠止泻的成效 ，能够平缓痢疾患者的腹泻症状，也可用于急 、缓慢肠炎的医治 。